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木薯生產(chǎn)設備

更新時間:2016-08-09

簡要描述:

木薯作為世界三大薯類之一,廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)。在我國南亞熱帶地區(qū),木薯是僅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。

物料特性:初水份:65-70%,終水份:≤18%,形狀:δ5mm 片狀

木薯作為世界三大薯類之一,廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)。在我國南亞熱帶地區(qū),木薯是僅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。它在作物布局,飼料生產(chǎn),工業(yè)應用等方面具有重要作用,已成為廣泛種植的主要的加工淀粉和飼料作物。木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麥芽糖、味精、啤酒、面包、餅干、蝦片、粉絲、醬料以及塑料纖維塑料薄膜、樹脂、涂料、膠粘劑等化工產(chǎn)品。

設備性能:

由于該物料季節(jié)性種植,收購時間高度集中,如不烘干很容易霉爛變質,不好儲存。采用一般的烘干設備能耗高,采用自然晾曬又受天氣影響,我公司研發(fā)的多層帶式烘干設備非常適合該物料的烘干。

干燥過程分析及工作原理:

主機由上下5-7層不銹鋼網(wǎng)帶組成,兩邊有鏈條帶動,網(wǎng)帶二邊有擋板,防止物料掉入軌道中間。由燃煤(或燃木材)節(jié)能熱風爐提供熱風。

用送風機將熱風送到干燥機底部先穿過底層網(wǎng)帶與將干物料進行熱交換帶走部分水分,以此向上逐層穿過各層網(wǎng)帶,與物料形成逆流熱交換,到達zui上層與zui濕物料熱交換后濕空氣基本達到飽和,進入排濕口由引風機排出室外 。新鮮木薯經(jīng)清洗切片后由輸送帶送到頂部*層網(wǎng)帶上。

設備優(yōu)勢:

1.由于熱量不斷被重復利用,zui后的排氣溫度在40℃左右,接近自然風溫。因此該設備的熱利用率*!降低了烘干成本經(jīng)測算每烘干一噸濕木薯耗煤90Kg 耗電25千瓦時。

2.該設備操作簡單,維護方便,一般工人學一天就能操作。

性能特點

干燥面積,風壓風量,干燥溫度網(wǎng)帶運轉速度均可調節(jié),以適應蔬菜的特性及品質要求。

可根據(jù)蔬菜的特點,采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設備。

工藝流程

原料   ――    整理    ――   清洗   ――     切菜    ――    漂燙     ――     冷卻      ――    離心脫水   ――    烘干    ――   分檢    ――     金屬探測   ――   殺菌包裝(亦可適用不同的蔬菜工藝稍微有所差別)

 

 

DW-1.6X20

DW-2.0X20

DW5-1.6X8

DW5-1.8X8

DW7-1.6X8

DW7-1.8X8

層數(shù)

1

5

7

干燥面積m2

32

40

64

72

89.6

100.8

干燥段長x寬m

20X1.6

20X2

8X1.6

8X1.8

8X1.6

8X1.8

換熱面積m2

800

1000

1000

1000

1000

1000

使用溫度℃

50~150

50~150

50~150

50~150

50~150

50~150

干燥時間min

30~180

30~180

30~180

30~180

30~180

30~180

網(wǎng)帶速度m/min

0.1

0.1

0.2

0.2

0.2

0.2

傳動功率kw

2.2

2.2

2X1.1

2X1.1

2X1.1

2X1.1

風機臺數(shù)

13

13

3

3

3

3

風機功率kw

28

35

25

25

28

28

裝機功率

30.2

37.2

27.2

27.2

30.2

30.2

蒸發(fā)能力kg/H2O

600

800

450

500

600

650

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