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速溶雜糧粉噴霧干燥器LPG-600

更新時(shí)間:2015-12-30

簡要描述:

速溶雜糧粉噴霧干燥器LPG-600

速溶雜糧均衡營養(yǎng)粉的加工方法

步驟:(1)將25~30%蕎麥粉、10~15%苦蕎粉、8~12%莜麥粉、15~20%扁豆粉、30~35%豌豆粉混合后,得到混合粉;(2)對(duì)所述混合粉加水調(diào)成粉漿,然后加入CaCl2溶液,使其pH值為6.0~6.5;Z后按每克混合粉加入140~160u中溫α-淀粉酶,在60~65℃溫度下進(jìn)行液化處理,得到液化粉乳;(3)將所述液化

速溶雜糧粉噴霧干燥器LPG-600

速溶雜糧均衡營養(yǎng)粉的加工方法

步驟:(1)將25~30%蕎麥粉、10~15%苦蕎粉、8~12%莜麥粉、15~20%扁豆粉、30~35%豌豆粉混合后,得到混合粉;(2)對(duì)所述混合粉加水調(diào)成粉漿,然后加入CaCl2溶液,使其pH值為6.0~6.5;zui后按每克混合粉加入140~160u中溫α-淀粉酶,在60~65℃溫度下進(jìn)行液化處理,得到液化粉乳;(3)將所述液化粉乳依次經(jīng)脫色、調(diào)味、噴霧干燥處理后即得成品。本發(fā)明工藝及操作簡單,易掌握,生產(chǎn)成本低,污染小,所得產(chǎn)品具有良好的速溶性和沖調(diào)性,食用方便,可對(duì)高血壓、高血脂、心腦血管疾病、糖尿病和肥胖癥等老年性疾病起到輔助治療作用,較大米、小麥粉具有更優(yōu)良的食療保健作用。

速溶雜糧粉噴霧干燥機(jī)概述  

離心噴霧干燥是液體成形過程中zui廣泛應(yīng)用的工藝。zui適用于從溶液、乳液、懸乳液和糊狀液體原料中生產(chǎn)粉狀、顆粒狀固體產(chǎn)品。因此,當(dāng)成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀都符合精確的標(biāo)準(zhǔn)時(shí),離心噴霧干燥是十分理想的干燥工藝。

速溶雜糧粉噴霧干燥器LPG-600特點(diǎn) 

1. 干燥速度快。料液經(jīng)霧化后,表面積大大增加,在與熱風(fēng)接觸過程中,瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份,干燥時(shí)間僅需數(shù)秒鐘,特別適用于熱敏性物料的干燥。

2. 產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動(dòng)性和溶解性。

3. 生產(chǎn)過程簡化,操作控制方便。液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品,干燥后不需粉碎和篩選,減少生產(chǎn)工序;對(duì)產(chǎn)品粒徑、松密度、水份,在一定范圍內(nèi)可通過改變操作條件進(jìn)行調(diào)整,控制。

4. 采用機(jī)械式離心霧化器,齒輪傳動(dòng),轉(zhuǎn)速穩(wěn)定,確保霧滴大小分布均勻。

5. 熱風(fēng)分配器的方向和角度采用可調(diào)式結(jié)構(gòu),能確保霧滴與熱風(fēng)的充分接觸。

6. 彎頭采用衛(wèi)生級(jí)鋼管一次成型技術(shù)制作,可避免彎頭堵料現(xiàn)象。

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