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荷葉茶微波干燥機

更新時間:2020-07-10

簡要描述:

荷葉茶微波干燥機

荷葉茶作為一種健康減肥茶,受到了廣大減肥人士的歡迎 ,那你知道荷葉茶是如何生產(chǎn)出來的?

荷葉茶微波干燥機

荷葉茶作為一種健康減肥茶,受到了廣大減肥人士的歡迎 ,那你知道荷葉茶是如何生產(chǎn)出來的?

以去梗的新鮮荷葉為原料,在清洗、分級、切割和蒸汽殺青后,微波干燥處理,后鼓風干燥成荷葉茶產(chǎn)品。與常規(guī)干燥處理比較,考察新工藝對荷葉多糖、荷葉黃酮和荷葉生物堿等的影響。結(jié)果表明,進料后,蒸汽殺青3min,高火微波處理10min,然后用烘箱在65℃條件下烘干0.5~1.5h。此法得到的微波荷葉茶的一次性溶出率可達35%,相比常規(guī)處理,一次溶出率可提高20%以上,荷葉多糖、荷葉黃酮和荷葉生物堿的浸出含量均隨新工藝的使用大有提高。

微波干燥法:是通過微波加熱原理使物料內(nèi)部水分加熱蒸發(fā)得到干燥效果的。如果物料的初始含水率很高,物料內(nèi)部的壓力非常快地升高,則水分可能在壓力梯度的作用下從物料中排除。微波干燥過程中,溫度梯度、傳熱和蒸汽壓遷移方向均一致,從而大大改善了干燥過程中的水分遷移條件,當然要優(yōu)于常規(guī)干燥。同時由于壓力遷移動力的存在,使微波干燥具有由內(nèi)向外的干燥特點。即對物料整體而言,將是物料內(nèi)層首先干燥,這就克服了在常規(guī)干燥中因物料外層首先于干燥而形成硬殼板結(jié)阻礙內(nèi)部水分繼續(xù)外移的特點。

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